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Agriculture/Sécurité Alimentaire & Nutrition
Agriculture

Sécurité Alimentaire & Nutrition

Garantissez la qualité, la sécurité et la valeur nutritionnelle de vos produits alimentaires avec nos expertises en normes sanitaires et nutrition.

Contrôle Qualité
Certification HACCP
Nutrition
Sécurité Alimentaire & Nutrition
Agriculture

Expertise en Sécurité Alimentaire

Nous accompagnons les entreprises agroalimentaires, producteurs et institutions dans la mise en place de systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire conformes aux standards internationaux.

De l'analyse des risques à la certification HACCP, en passant par la formation du personnel et l'audit des installations, nous vous aidons à garantir des produits sûrs et nutritifs.

Expertise en Sécurité Alimentaire
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Nos Prestations

Des solutions complètes pour garantir la qualité et la sécurité de vos aliments

01

Programmes Nutritionnels et Éducation

  • Évaluation nutritionnelle des populations et identification des carences
  • Conception de programmes d'alimentation adaptés aux besoins spécifiques
  • Enrichissement et fortification alimentaire en micronutriments
  • Éducation nutritionnelle et sensibilisation des communautés
02

Cultures Nutritives et Agroécologie

  • Promotion de cultures riches en micronutriments (légumineuses, légumes feuilles)
  • Vulgarisation des pratiques agroécologiques pour une alimentation saine
  • Appui à la mise en place de jardins nutritifs familiaux ou communautaires
  • Diversification des cultures pour améliorer la résilience alimentaire
03

Normes de Qualité et Certifications

  • Certifications HACCP et ISO 22000 pour la sécurité alimentaire
  • Contrôle qualité des produits et analyses microbiologiques
  • Conformité aux normes internationales (Codex Alimentarius)
  • Audits de sécurité alimentaire et accompagnement réglementaire
04

Traçabilité et Gestion des Risques

  • Systèmes de traçabilité intégrés de la production à la distribution
  • Étiquetage nutritionnel et identification des allergènes
  • Gestion des non-conformités et procédures de rappel de produits
  • Documentation réglementaire et registres de traçabilité
05

Transformation et Conservation

  • Techniques de transformation locale des produits agricoles
  • Conservation des aliments nutritifs (séchage, fermentation)
  • Conditionnement et emballage adaptés aux produits locaux
  • Réduction des pertes post-récolte par des techniques appropriées
06

Conseil, Formation et Accompagnement

  • Formation en hygiène alimentaire et manipulation des aliments
  • Bonnes pratiques de fabrication et de distribution
  • Gestion des risques sanitaires et prévention des toxi-infections
  • Politiques de sécurité alimentaire au niveau communautaire
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Nos Réalisations

Voir toutes nos réalisations
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Notre Approche

Une démarche rigoureuse pour la sécurité de vos aliments

01

Diagnostic

Audit initial et analyse des risques alimentaires

02

Planification

Élaboration du plan de sécurité alimentaire

03

Mise en œuvre

Déploiement des procédures et formation du personnel

04

Suivi & Évaluation

Audit interne et amélioration continue

Des terres, un avenir durable !
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Questions Fréquentes

Tout ce que vous devez savoir sur la sécurité alimentaire

Nous contacter
Qu'est-ce que la norme HACCP et est-elle obligatoire ?

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) est un système de gestion de la sécurité alimentaire basé sur l'analyse des dangers. Elle est obligatoire pour de nombreux secteurs agroalimentaires et requise pour l'export vers l'UE et les USA.

Comment obtenir la certification ISO 22000 ?

Nous vous accompagnons dans toutes les étapes : diagnostic initial, mise en place du système de management, formation des équipes, audit à blanc et préparation à l'audit de certification.

Quels types d'analyses alimentaires proposez-vous ?

Nous coordonnons des analyses microbiologiques, physico-chimiques, nutritionnelles et de résidus (pesticides, métaux lourds, mycotoxines) dans des laboratoires accrédités.

Comment améliorer la valeur nutritionnelle de mes produits alimentaires ?

Nos nutritionnistes analysent la composition de vos produits et recommandent des ajustements de formulation, enrichissements en micronutriments et optimisations pour répondre aux besoins nutritionnels cibles.

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Contactez nos experts pour mettre en place votre système de sécurité alimentaire.

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